Маленькие рабы
Турки привлекали к управлению Османской империи рабов. Бывшие невольники нередко занимали высокие правительственные должности и обладали большой властью. Некоторые из них становились воинами султана и получали за это плату. Мусульмане не могли быть рабами, поэтому турки превращали в рабов христиан. Турецкие сановники объезжали Османскую империю, выбирая мальчиков из христианских семей, чтобы затем готовить их для службы султану.
Суровое обучение
Самых умных и сильных мальчиков обучали турецкому, персидскому и арабскому языкам. Им также давали уроки борьбы, верховой езды, стрельбы из лука и владения саблей.
Лучшие воины
Особо одаренных рабов готовили к тому, чтобы они могли занять правительственные должности. Высшим сановником был визирь - главный министр и права рука султана. Рабы становились также учителями, архитекторами и ремесленниками. Многих невольников обучали военному делу и набирали в янычары - пешее войско, которое охраняло дворец султана и улицы Стамбула. Янычары также сражались в рядах турецкой армии. Сначала их набирали из пленных юношей, а затем - из мальчиков христиан. Янычары получали плату только за участие в битвах. Наверное, поэтому их командиры, поставленные охранять завоеванные территории, присваивали себе земли и деньги местных жителей.
Общие котел
У каждого полка янычар было три-четыре больших котла, в которых воины варили пищу. Янычары очень гордились своими котлами и никогда не выступали в поход без них. Если полк потерял свой котел, эти считалось большим позором!
