Банановый рай.
На Карибских островах растет множество вкусных фруктов и овощей. Банановые деревья, например, можно увидеть повсюду. Самые большие из них достигают 9 метров в высоту. Здесь также растут лимоны, лаймы, кокосовые фрукты с такими странными названиями, как акки и аннона.
Сахар из тростника.
На Карибских островах растут огромные плантации сахарного тростника. Для получения сахара его стебли сначала измельчают. Из них вытекает сладкий сок, который перерабатывают в сахар светло-коричневого цвета. тот сахар используют в том числе и для производства рома.
Остров специй.
Для приготовления пищи жители Карибских островов пользуются рецептами разных народов. Многие местные блюда очень острые. Из пряностей тут чаще всего используют перец чили, мускатный орех и имбирь. Больше всего пряностей выращивают на острове Гренада.
Водный спорт.
Теплые прозрачные воды и небольшие коралловые рифы у Карибских островов идеально подходят для аквалангистов и любителей парусного спорта. А плавание с трубкой и в маске позволяет увидеть множество пестрых рыбок, обитающих под водой.
Игра в крикет.
В Вест-Индии пользуются популярность и "наземные" виды спорта. Из этой части света вышло немало победителей Олимпийских игр. Излюбленной игрой тут является крикет. В мяч на Карибских островах играли еще со времен индейцев араваков. Крикет же завезли сюда из Англии около 150 лет тому назад, и теперь вест-индская команда - одна из лучших в мире!
